江湖口味菜系列——口味鸡技术【视频教程】 第1张

这款口味菜，号称夜宵店爆款，

它使用的酱料能延申出20+道口味系列菜，

口味小龙虾、口味鸡、口味鸭、口味排骨、

口味肥肠、口味鱼、口味花甲……

可提前批量预制，

保证出品稳定且能标准化预制，

大大缩短上菜时间。

在夜宵店、大排档、烧烤店搭配下酒菜，

异常火爆！

江湖口味菜系列——口味鸡技术【视频教程】 第2张

江湖口味菜系列——口味鸡技术【视频教程】 第3张

江湖口味菜系列——口味鸡技术【视频教程】 第4张

江湖口味菜系列——口味鸡技术【视频教程】 第5张

江湖口味菜系列——口味鸡技术【视频教程】 第6张


      1、秘制香料粉配方

      2、熬制秘制葱油

      3、万能口味酱制作

       4、炒制口味鸡

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