烤面筋怎么做和制作教程，酱料调料撒料烧烤技术配方教程秘制红油

烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。

本套烤面筋的做法教学视频和配方教程是经过多次改良，结合现代人的饮食习惯，让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力，使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。

本套配方教程均为视频讲解，正宗技术培训课程，视频清晰，师傅一步一步教大家制作，很容易学会，视频尾部有配方，视频保存在网盘，手机和电脑都可以在线观看。

视频课程简介：

第一集，秘制红油制作

1、用料用量详细介绍配方

2、熬制红油全程演示

第二集，大面筋制作

1、用料用量详细配方

2、实拍制作手法演示视频

第三集，面筋烤制

1、面筋烤制

2、实拍成品大面筋