卷饼全套技术配方【视频教程】 第1张

卷饼全套技术配方【视频教程】 第2张

卷饼全套技术配方【视频教程】 第3张

卷饼全套技术配方【视频教程】 第4张

卷饼全套技术配方【视频教程】 第5张

资料描述

01、肉类的选择，以及处理方法

02、卤汤的制作

03、菜品的卤制

04、菜品的改刀

05、菜品的摆放

06、和面的流程和配方

07、烙饼技术

08、炒土豆丝

09、卷饼手法

10、煎香肠

11、煎鸡蛋

12、炸鸡柳

13、收摊和菜品的摆放

14、扒炉的日常清理

15、辣椒油

16、秘制酱

17、切黄瓜、葱花

18、卷饼技术文字配方


声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。